Eu também torci o nariz quando minha mãe disse que ia me dar beterraba com leite toda manhã quando viesse pra cá. Como diria Celinha, eu não estou anêmica, eu SOU anêmica, então minha mãe já se encarregou de tomar conta (é tão bom ser cuidada pela mamãe não?).
Olha, me surpreendeu mesmo! Não é que o treco é bom?
Super simples de fazer, meia beterraba pequena, um copo de leite e bata no liquidificador. JUUUUURO que fica bom, confiem em mim! 🙂
Estamos viciadas nos Brownies da Fat Witch. É simplesmente maravilhoso, eles tem de vários sabores como cereja, nozes, chocolate branco, caramelo entre outros, mas o que eu gosto mais é o de caramelo. Adoro o Logotipo da loja e o nome, achei super criativo e tudo é bem convidativo.
Essa lojinha fica no Chelsea Market, na 9th Avenue entre a 15 e 16th street. É tipo uma galeria, muito bonita, a decoração bem aconchegante e diferente. Lá você encontra lojas de pães, cookies, brownies, açougue, presentes, plantas, mercadinho de frutas e uma ponta de estoque da loja Pórtico, que mesmo sendo ponta de estoque é bem carinha. Minha mãe ficou encantada com as abóboras, achou enormes e lindas. Elas aparecem mais na época de Halloween, tem de vários tamanhos e variedade de pinturas, a criatividade rola solta.
Achei muito legal as portas dos elevadores e os bancos de pedra. Na verdade a galeria é o térreo de um prédio que tem várias empresas importantes entre elas a NY1, um dos canais mais famosos de notícias locais de Nova Iorque. Quem vier para cá, não pode deixar de conhecer, e claro, experimentar os brownies!
Essa é para deixar com inveja os brasileiros que estão longe do Brasil há um tempinho. Criei coragem, deixei a preguiça de lado e fiz meu “snack” predileto, pão de queijo. Tenho um certo problema em acertar o ponto da massa, com a mesma quantidade de ingredientes da receita, uma hora fica muito mole, outra hora fica muito seca, mas ontem sei lá pq ficou MARAVILHOSO! Só faltou um guaraná para acompanhar, mas eu não tinha 🙁
Outra coisa bem gostosa e boa para quem conta calorias, é o suspiro fat free. Cada 11 tem apenas 70 calorias, e é uma delícia, vale a pena experimentar.
Enfim, deu certo
Eu não sou muito fã de cozinhar não, cozinho porque gosto de comer comidinha a brasileira, aí sou obrigada, ou então minha lombriguinha morre.
Até que na comida mando bem, mas quando entramos na questão sobremesa, e principalmente BOLO, eu sou uma catástrofe. Não sei se é falta de paciência de ficar batendo a massa, ou se não sei até onde bater, se uso a forma errada, enfim, da última vez eu joguei ele todo fora. A calda açucarou, o bolo nunca cresce… uma tragédia grega.
Esse fiz no aniversário do Sergio, e felizmente ficou muito gostoso, dia seguinte já não tinha mais nada, isso pq éramos 3 pessoas em casa apenas, eu ele e a mãe dele. Minha próxima aventura foi o brigadeiro branco. Uma delícia, successful, mas dá mto trabalho. Ficar mexendo aquela panela nesse calor, sem poder parar de mexer, é o fim, e pior é enrolar no açucar depois.
Fomos num churrasco americano do meu Landlord, e eu levei o nosso famoso mousse de maracujá, eles adoraram fez o maior sucesso, mas o brigadeiro agradou mais. Fico imaginando que docinhos eles tem em festas se não conhecem o brigadeiro?
Alguém que passar por aqui e souber aonde nessa cidade, eu encontro um restaurante Árabe que tenha KIBE CRÚ por favor deixe um comentário, estou desejando um! 🙂
Eu não tinha comido carne de vitela no Brasil, só conheci quando vim para os EUA. A carne é realmente deliciosa, e hoje procurando uma receita para fazer os filés que eu comprei, descobri que a carne que é obtida através de uma grande maldade com os bezerros. Os bezerros machos usados para produção de vitela são tirados de suas mães logo após o seu nascimento, acorrentados pelo pescoço e mantidos em pé em pequenas celas. Por 16 semanas, eles são imobilizados, isolados, e alimentados com uma dieta pobre em ferro para que sua carne fique semelhante a carne branca, com um paladar leve e apurado, e pouca gordura. O fato de estarem em um local aonde não se movimentam é para que não desenvolvam músculos, fazendo com que a carne fique macia.
Não acreditei quando li isso, eu não sou vegetariana, adoro carnes, mas quando penso nessas coisas me dá uma vontade enorme de parar de comer. Não sou contra o abatimento de bois e frangos, contanto que não façam os bichos sofrerem, e sei que existem algumas formas de se fazer assim e muitos fazem, mas para obter a carne de vitela, não tem como fazer sem o sofrimento do bicho. Apesar de ser muito boa, a partir de hoje não como mais…
No Mundo da Luna My Name is Lorenzo